MALZEMELER:
- 2-3 adet patlıcan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- Çeyrek limon
- Zeytinyağı, karabiber, tuz.
HAZIRLANIŞI:
Patlıcanlar ocakta veya tost makinesinde közlenir. Kabukları soyulup ince şekilde doğranır. Tuz, karabiber, limon ve yağ eklenerek karıştırılır. Sarımsak ezilip yoğurtla karıştırılır, patlıcanların üzerine dökülerek servis yapılır.
arkadaşlar denemeyenler denesin bence,gerçek çok güzel:)birazda mayonez ekledinmitadına doyum olmaz:)
YanıtlaSil