Bu sabah kahvaltımızda bu pratik ve lezzetli patatesli tarif vardı. Daha önce sitemde bir öğrenci evi klasiği olan patatesli yumurta tarifini paylaşmıştım. Bu da patatesli yumurtanın sucuklu versiyonu oldu.
Malzemeler:
- 3 adet orta boy patates
- 3 adet yumurta
- Çeyrek kangal küp küp doğranmış sucuk
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz, kuru nane
Hazırlanışı:
-Patatesler soyulur küp küp doğranır. Sıvı yağ tavaya alınır, biraz kızdırılır ve patatesler tavaya eklenir. Arada karıştırılarak patatesler kızartılır, tuzu eklenir. Ardından sucuklar eklenir. Sucuklarda piştikten sonra 3 yumurta kırılır, karıştırılır yumurtaların üzerinede tuz ve kuru nane eklendikten sonra sıcak sıcak servis yapılır.
Yazı için teşekkür ederim.
YanıtlaSilYazı için teşekkür ederim.
YanıtlaSil